’Placuszki jabłkowe à la Cenn Buie’ to słynne i niepowtarzalne danie, którego sekret wytwarzania posiada jedynie Cenn Buie. Cenn jest Strzecharzem i jednocześnie członkiem Rady w Polu Emonda. W jego posiadaniu znajduje się również duży sad jabłkowy, którym Ród Buie opiekował się od setek lat. Cenn traktuje swoje dziedzictwo niezwykle poważnie, karząc boleśnie wszystkich przyłapanych na gorącym uczynku szabrowników.

Kucharki z Pola Emonda nigdy nie pieką podobnych placków jabłkowych, z którego to powodu po wsi krąży wiele plotek. Niektórzy sądzą, że kobiety nie chcą postawić się w niekorzystnym świetle, jeśli ich wypieki okażą gorsze w smaku od wypieków mężczyzny. Inni twierdzą, że nie chcą robić przykrości starcowi, który uważa się za najlepszego 'plackowego’ w całych Dwóch Rzekach. Jeszcze inni szeptają, tam gdzie niepowołane uszy ich nie usłyszą, że istnieje uzasadniona obawa, że podczas konsumpcji konkurencyjnych placków do domu może wpaść rozwścieczony Strzecharz i zazdrośnie zdemolować całą kuchnię winowajczyni.